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現地在住女子イチオシのお土産!「Pheva(フェバ)チョコレート」

投稿日:2018年2月16日 更新日:

こんにちは、さくらこです。
先日ベトナムもついに旧暦の元旦を迎えました。

皆様、明けましておめでとうございます!

大抵の企業は旧正月前後、14日~20日位までお休みです。
ベトナムで働く日本人の多くがこの時期に日本へ一時帰国したり、旅行へでかけたりします。
さくらこも先週から日本に戻っています。

一時帰国と言えば、お土産に頭を悩ませる方も多いのでは?
今日はさくらこイチオシのお土産を紹介します。

 

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ベトナム生まれのチョコレート「Pheva(フェバ)」

最近お土産は、ほぼこれ一択です。

ベトナムにおけるカカオ生産量は世界全体の1%に満たないのですが、高い品質であることは広く知られています。

フェバチョコレートは、高温多湿な気候とメコン川の肥沃な土地に恵まれたベトナム南部ベンチェーで栽培されたカカオ豆で作られています。
トリニタイリオ種という、独特の香りをもつクリオロ種、チョコ独特の苦みの強いフォラステロ種を交配した、双方のいいとこ取りをしたハイブリッド種(Wikipediaより)なんだとか!
そのカカオたちからこだわりを持って選び抜いて作られた、シングルオリジンのチョコレートです。

フルーティーで滑らか、そして繊細な味が特徴です。

ホーチミンは高島屋で

フェバのホームページによると、購入できるのはハノイ・ダナン・ホイアン・ホーチミンでそれぞれ一箇所なようです。
ホーチミンは高島屋で購入することが可能です。

さくらこも高島屋に買いにきましたよ。
地下2Fの色とりどりの箱がひときわ目を引くゾーンがフェバです。

なんと味は18種類!

フェバの魅力はプレーンチョコレートそのもののおいしさはもちろん、豊富なフレーバー数があることも挙げられます。
フーコック産の黒胡椒やピスタチオ、オレンジピールなどが入った18種類ものフレーバーを楽しむことができます。

フェバの店舗に行けば、このように細かい説明書きもあります。

試食も出来るのでお好みの味を見つけてみてくださいね。

 

色とサイズが選べるボックス

フレーバーだけでなく、ボックスのサイズも充実しています。
個別にちゃんと渡したい場合にも適していますし、ひとつひとつのチョコレートが個包装されているのでばらまき用でもいけます。

写真はTHE SOUVENIR BOXです。

・THE ENVELOPE BOX(6枚入り)-5万VND(約250円)
・THE SOUVENIR BOX(12枚入り)-8万VND(約400円)
・THE ELEGANCE BOX(24枚入り)-16万VND(約800円)
・THE CUBE BOX(40枚入り)-26万VND(約1,300円)

それぞれのボックスはフェバがセレクトした味でパッキングされているものもあれば、THE SOUVENIR BOXとTHE ELEGANCE BOXは自分が好きな味のチョコレートを選ぶことも可能です。

箱の色も沢山あるので、迷ってしまいます。
購入すると箱の色と同色の小分け袋がついてきます。

個人向けに購入するもよし。
個包装されているので、バラマキ用にもよし。
かさばらない上品なサイズなのところも好きで、何よりチョコレートが美味しい!
お土産にぜひ!

Pheva Chocolate – Ho Chi Minh City
住所:Level B2, Takashimaya, 65 Le Loi, District 1,  HCMC
営業時間:9時30分~21時30分

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