キャリコンさくらこのホーチミン日記

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週末はリッチに一人でスパニッシュランチ「Tomatito」

投稿日:2018年4月26日 更新日:

こんにちは、さくらこです。
先週末のランチは、友人から美味しい!と聞いていたスペイン料理のお店「Tomatito」へ行ってきました。

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美味しいタパスが自慢の「Tomatito」

場所はCalmette通り。

チョコレートが有名なMarouのカフェの上、以前紹介したタイストリートのすぐ下の階にあります。
そういえば丁度前回タイストリートに来た時に、オープンしたてだった気がします。

店内は赤がメインの開放的でお洒落な雰囲気。

一人でしたが広い4人がけのテーブルに案内されました。

土曜日の昼過ごろでしたが、欧米人が多かったです。

前菜とメインが選べるランチセット

友人からはタパスが美味しい!と聞いていたのですが、お一人様でタパスを頼むのも寂しかったので、セットランチ22万VND(約1,100円※税別)を注文しました。

前菜から一品、メインから一品選ぶことができ、それにデザートとウォーターメロンソーダがついてきます。

前菜は02番のパンプキンスープ。
メインは07番のグリルチキンを選びました。

泣く泣くあきらめたタパスのメニューをちらり。

ちょっとへんてこなメニューの日本語説明文を見るかぎり、ウィリーさんというシェフがアレンジを加えたセクシーなスペイン料理みたいですね。

 

食器もお洒落なランチセット

最初に運ばれてきたのはウォーターメロンソーダ。

すいか色が鮮やか。
砂糖を使っていないんでしょうか、自然な甘さでさっぱりとした飲み口でした。

次はパンプキンスープ。

オリーブオイルがよい香りで、中にごろごろのマッシュルームと、多分白ネギが入っていました。
スープ自体がさらっとしていて、とても香り高くて、すいすい飲めてしまいます。

その次は、グリルチキン。

付け合せの野菜が柔らかくソテーしてあって、チキンも柔らかい。
アルゼンチン発祥のチミチュリ(chimichuri)ソースは多分人生初でしたが、グリルチキンに合っていて、美味しかったです!

最後にお待ちかねのデザート!

レアチーズケーキでした。
レモンの酸味がとっても効いてて、さっぱりとした口あたり。

デザートを食べていると、ファンキーな感じのTシャツを着た、店員さんらしき人が「料理はどうだったか?」と声をかけてくれました。
このレアチーズケーキのレシピはお母様から教わったレシピなんですって!

後から知ったのですが、この彼が、このお店のシェフ”ウィリー”だったようです。
ニュースで大きく取り上げられてました。

女性一人のセットランチお腹いっぱい。
値段はVATも入れると25万VND位になるので、平日5日分のランチのお値段です(笑)。

ちょっとリッチにお洒落なお店でランチするのも、たまには悪くないですね。
次は大勢でタパス食べに来たいなぁ。

Tomatito Saigon
住所:171 Calmette, District1, HCMC
営業時間:11時~23時

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